のろまブログ

ハルカス催事終了

7日間ハルカスのイートインで出店させて頂きたくさんのお客様にご来店して頂きありがとうございました。

お盆休みの忙しい中、常連様、業者の方々、同業者の方々が食べに来てくれたりたりと沢山の差し入れまで頂きありがとうございました。手伝ってくれた麺屋いちびりの濱田君、りょう、和風とんこつ かしやのかっしーさん色々とありがとうございました。

かつかつの人数でお店を守ってくれたスタッフの皆ありがとう、そして今回ワルニ―事件等乱取りミスってセントラルや各店舗に迷惑をかけてしまいサーセン。以後、このような事がないように気をつけるわ。笑

皆様、ほんとうにありがとうございました。

もっともっともーっと皆様をラーメンで笑顔にできるように頑張っていきますのでこれからも宜しくお願いします。

皆様に感謝です。

ありがとうございました


MENYA BIBIRIの半周年のイベントにご来店頂きありがとうございました。

今回、米田、川上のラーメンとてもはじめての限定とは思えないクオリティーのラーメンで僕もビックリしました。

そして、石丸のギョーザも皆でシェアして食べて頂きたいと一人前で3種類のギョーザを包んでくれたりと味以外にもお客様目線で商品をこだわって作ってくれた事がとても嬉しかったです。それ以外にもポップを作ってくれたり、チラシを作ってポスティングに行ってくれたり、NOROMAのスタッフがご来店頂いたお客様に直接手でチラシを配ってくれたりと色々なスタッフのいいところを一杯見る事ができました。皆、ありがとう。そしてお疲れ様でした。

今回3日間で計130杯のラーメンを提供できましたので後日募金しにいってきます。

皆様、ほんとうにありがとうございました。

そして、もっともっと僕が頑張らないといけないなと感じた日でした。笑

明日は鶏と貝がであっちゃった

本日はMENYA BIBIRIの半周年イベントの初日にご来店頂きありがとうございました。

完売する事はできませんでしたがたくさんのご来店ありがとうございました。

昼30杯、夜24杯の計54杯提供させて頂きました。

皆で頑張って明日、明後日も張り切って営業しますのでお時間あれば是非とも食べに来てください。

明日は米田担当のラーメン(鶏と貝がであっちゃった)で昼、夜各15食を予定しています。

引き続き宜しくお願いします。

ありがとうございました。

 

感謝

僕が現場にほとんど入らなくなり1年半ぐらいにはなると思います。たまに人がいなくて入ったりはしますが笑

僕のやってきた事を忠実に守ってくれて、そして僕がいてた時より皆で意見を出しあい掃除やオペレーションや接客等々、よくなって日々成長し続けているNOROMA今年もこんな素晴らしい賞をとってくれました。

僕はほんとうにゆうまに店を任せてよかったと思います。

店長が店の事をスタッフの事を考えそれにスタッフが同じように考えてやってくれた結果だと思います。本当に嬉しいです。

皆、ありがとう。そして、ゆうまおめでとう。皆様もご来店の際にはおめでとうとゆってあげてください。

必ずBIBIRIでNOROMAを抜きにかかります。楽しみにしといてくださいね笑

看板

看板とはらーめん屋だけじゃなしに自分で何か商売をしてる人にはとても大事な物です。皆、看板を背負いやっていますし看板の中には僕以外にもスタッフがいます。

皆の生活がかかっています。看板が一度でも汚れてしまうと取り返しのつかない事になるから僕もスタッフに上手に伝えれてるかはわかりませんがそうならないように食材に対しての意識等を伝えていってるつもりです。

よその看板の名前を無断で使用してやってもいてない事やなってもいてない事を面白くおかしく変な噂を立てるのはやめてほしいもんですね。

人とは支えあっていくもんじゃないんですかね。

色々と耳にしてる人もいると思いますが宜しくお願いします。