当店が使用している製粉会社さんの柄木田さんにて製麺教室を開いて頂きました!

いつもありがとうございます!
店長の川上です。
本日朝から大東市鶴見区にある
柄木田製粉株式会社さんで製麺教室を開いて頂きました!
小麦の違いや強力粉、中力粉、薄力粉の違い、
製麺する過程でのかん水や加水量の事など
かなり詳しく説明して頂きました!
他にも全粒粉の事や玉子麺の事、
加水率の違う麺の食べ比べまでさせて頂きました。
柄木田製粉の皆様、お忙しい中貴重なお時間ありがとうございました!
限定のお礼!

おはようございます。
6/24.25の両日
重山の限定ラーメン
【鶏のAMAMI〜麺屋NOROMA×奄美大島】
両日完売致しました。
ご来店して下さった皆様ありがとうございました。
故郷奄美大島の郷土料理「鶏飯」と
麺屋NOROMAの鶏をコラボさせた
自分自身色々挑戦させて頂いた限定ラーメンでした。
スープ無くなり
お断りしたお客様申し訳ありません。
また、次の機会に宜しくお願い致します。
本日も麺屋NOROMA
元気に営業しております!
皆さまのご来店お待ちしております。
本日はありがとうございました!
まず12月4日は誠に申し訳ありませんでした。
7周年の直前でインフルエンザにかかってしまい、
自分の体調管理が出来てなかったのが原因です。
本当にすいませんでした。
そして、本日は寒い中ご来店頂き本当にありがとうございました。
寒い中来て頂いたのに提供できなかったお客様すいませんでした。
自分でもここまでのお客様が来てくれる事は予想もしてなかったです。
ありがとうございます。
あと今年も残りわずかですが麺屋NOROMAをよろしくお願いします。
本日は本当にありがとうございました!
店長 川上
三連休
みなさんどうおすごしでしたかぁ?
ノロマにもたくさんのお客様に来ていただきありがとうございます。本日、連休最後の夜ですが、是非ノロマのラーメン食べて最終日を終えて、明日からまた仕事、学校に頑張って下さい。本日夜営も元気いっぱい営業しますので御来店お待ちしております。
残暑厳しい中

たくさんの方々に御来店してもらいありがとうございます。9月5日でキムラ君もおわっちゃいますが、いつも手作りで作っている、杏仁豆腐もおススメです笑 一度食べるとやみつきになり、次に御来店の時はまた食べてくれるリピーターがいるぐらいおススメになっています笑笑 数にも限りがありますので、是非是非御来店の時には一度ご賞味ください。まだまだ暑い日が続きますが、スタッフ一同もっと熱い気持ちで営業しておりますので、御来店の程お待ちしております。