2016/07/14 未分類 お手本 本日、師匠に声をかけて頂きらーめんの勉強をさせて頂きに尼崎のロックンビリーS1の嶋崎店主のお店に連れて行って頂きました。 シンプルなのにとても奥深いとても美味しいらーめんでした。 上手い事つたえれませんがあなたの店のらーめんは足し算や引き算がちゃんとできてますか?と聞かれているような気がしたらーめんでした。 らーめんとはとゆう事を改めて考えさせて頂ける素晴らしい一杯でした。 連れて行ってくださいました井川師匠、そして嶋崎店主ありがとうございました。そして、ご馳走様でした。 Tweet