本日、奈良電フィールド(鴻ノ池球技場)にて奈良クラブの試合が開催されます。

森ちゃんラーメンフェスにも参加させて頂いてますがこちらでも出店させていただきます。どちらも本日、最終日です。

お時間あれば是非とも遊びに来てください。

ソシエカード提示で大盛り無料かチャーシｭー1枚サービスさせて頂きます。

お店も通常通り営業させて頂きます。

宜しくお願いします。

4月25日(火)の夜22時～関西TVにて姉妹店のMENYA BIBIRIが放送されます。

お時間あれば是非とも見てくださいね。

放送されたつけ麺を4月26日～29日にBIBIRIにて昼、夜各15食づつ提供させて頂きます。

そしてNOROMAでも5月11日～13日に夜のみ10食づつ提供させて頂きます。

楽しみにしていてくださいね。

おはようございます。

本日は月末日なので麺屋NOROMAは社員ミーティングの為、お昼のみ営業させていただく形になります。

また、姉妹店のMENYA BIBIRIは1日お休みですいただきます。

3月の定休日

麺屋NOROMA 月末日の夜営業

MENYA BIBIRI 月末日

となっております。

本日、坂田の限定を食べに沢山のお客様に足を運んで頂きありがとうございました。

試作を重ね、人生で初めてカエシ、スープ、麺、トッピング等全てを考えて作り自分のらーめん一杯を完成させて提供しました。

僕もお客さんとして来店して頂きましたがバランスのとれた最高の一杯でした。

そして、成長を見れたとても嬉しい一杯でした。

色々と課題もできたと思いますし、これからの成長も楽しみです。

また、次回も宜しくお願いします。

ほんとうにありがとうございました。

本日、師匠に声をかけて頂きらーめんの勉強をさせて頂きに尼崎のロックンビリーS1の嶋崎店主のお店に連れて行って頂きました。

シンプルなのにとても奥深いとても美味しいらーめんでした。

上手い事つたえれませんがあなたの店のらーめんは足し算や引き算がちゃんとできてますか？と聞かれているような気がしたらーめんでした。

らーめんとはとゆう事を改めて考えさせて頂ける素晴らしい一杯でした。

連れて行ってくださいました井川師匠、そして嶋崎店主ありがとうございました。そして、ご馳走様でした。