キムラ君発案者の釜たけうどんの木田さんに今年もやらせていただきますとご挨拶に行ってきました。これでキムラ君の準備はほぼ整いました。ただ、店長が去年よりも美味しいキムラ君を提供すると試行錯誤していますのでもうしばらくお待ちください。去年より一周りも二周りも太ったキムラ君(笑)と今年はお会いできると思います。

詳細決まりましたらまた、報告させていただきます。

今日は休み。雨で花見いけなくなってしまいリカバリーで、和泉佐野の青空市場まで魚を買いに行ってきました。買いすぎてしまったので明日にプチ海鮮丼(350円)を提供します。多分、10食分ぐらいはとれるかもめ。楽しみにしといてくださいね。

昨日、スタッフとらーめんを食べに行こうとするもまさかのフラれること二軒(笑)とゆうアクシデントの中、ちかみちらーめんの若井さんから「がむしゃらにらーめん食べに行こう」と、まあ天使のようなお誘いがございまして、スタッフと共にあやからせて頂きました。

「今日の材料は産地違うのでスープで苦戦してます。」と、がむしゃらの高田店長が言ってました。が、さすがにプロです。どんな状態でも旨みを爆裂に引き出してくるのです。ブレなど微々足りとも感じません。(脱帽)

プロとはどんな時でもほぼ同じ商品を提供できる事だと改めて思いました。

勉強させてもらいました。ご馳走様でした。

この後、大和ヌードル店主会のミーティングに遅れてしまったのは…言うまでもありません(汗)

大和ヌードル店主会の皆様、ほんまのろまですいません。(笑)

以後、気をつけます。

今日は久しぶりの休み。タイミングよく長女の5㍍ビートバンで泳げるか？のプールのテストに行ってきました。

全力でバタ足しすぎて途中でバテて全く進みません。(笑)

結果は残念賞(笑)

一生懸命ってほんとにいいな。

頑張ったかららーめん食べにいこうゆったら拒否されて。ひる昼飯は別々に。ってな事でひさしく行けてないみつ葉さんにらーめんでも食べに行ってきまーす。

インターネットとか苦手でさっぱりわかりませんが、今回webサイトを作っていただいたので
ちょっとずつ頑張って使いこなせるようになろう。

うん、そうしよう。