のろまブログ

私事ですが

僕がはじめてらーめん屋で働いたのがちょうど12年前の今日でした。笑

1から真っすぐな気持ちで取り込むとゆう意味で11月1日を希望して入社日にして頂き関東にいきました。今では1番仕事でけへんってなってますが笑

周年にむけて高岡は神奈川県で1ヶ月間、家系らーめんの勉強をさせて頂ける事になりました。

何処まで吸収できるかはわかりませんが明日より今月いっぱい逗子家 北久里浜本店にて勉強させて頂きます。近くにお越しの際は是非ともよってください。このような話を繋いで頂きました麺屋睡蓮 月館店主、あきおさんありがとうございます。また、このような話を受けてくださいました鈴木専務、若月さん、塩田店長ありがとうございます。

そして、川上店長、高尾店長、重山マネージャー、天野課長、お店宜しくお願いします。

周年、気持ち入ったらーめん提供できるように頑張ります。楽しみにしといてください。