のろまブログ

サマソニ summer sonic 2015 出店 決定

久しぶりのブログ更新サーセン。

今日はサマソニの打ち合わせ行ってきました。

今回、ふく流 らーめん 轍 熱い 仕事をする男 FIRE WORKS フクちゃんに声を掛けていただき一緒にサマソニに出る事が決まりました。轍のモットー食に楽しみを を手伝わせてもらいます。一つ一つ心を込めて勿論、全て手作りで妥協せず美味しい商品提供させて頂きます。色々な音楽を聞いていただき最高の気分で最高の時間を送って頂けます様に麺屋 NOROMAスタッフ一同も全力を尽くします。

お時間あれば是非とも遊びに来てください。大阪 舞洲  8月15日 (土)  16(日)となります。宜しくお願いします。商品決まり次第また、報告させていただきます。

 

 

辛口ガチ味噌肉ソバ ひるドラ本店

今日は僕の修行先であるらーめんstyle  JUNK STORYの3rdブランドが6月1日にオープンされるのでそのレセプションに参加させて頂きました。

辛さも色々と選べるのですが食べた事がない人はLevel 2からと書いてあったので辛さ2でニンニクはもちのロンでありで注文しました。

今まで食べた事のない味のらーめんでパンチもあり辛さも僕にはちょうどよく癖になる味でめっちゃ美味しかったです。

井川師匠、ポニョ店長、スタッフさんご馳走様でした。そして、おめでとうございます。

大阪市浪速区日本橋5丁目10-14

06-6641-2888

11:00〜15:00 18:00〜21:00

定休日はなしですが中毒性はありですのでご注意ください。

是非とも食べてみてください。

 

 

明日から日替りで限定するかもめ?

淡海地鶏のガラが入ったので今から炊いて納得いくスープがとれれば明日~数量限定で日替りで提供します。やるかやらないかは明日の朝にでも報告させていただきます。中途半端ですいません。暑かったら昼は冷やしでもやりたいな〜いい報告ができるように頑張ります。では。

釜たけうどん

キムラ君発案者の釜たけうどんの木田さんに今年もやらせていただきますとご挨拶に行ってきました。これでキムラ君の準備はほぼ整いました。ただ、店長が去年よりも美味しいキムラ君を提供すると試行錯誤していますのでもうしばらくお待ちください。去年より一周りも二周りも太ったキムラ君(笑)と今年はお会いできると思います。

詳細決まりましたらまた、報告させていただきます。

プチ海鮮丼

今日は休み。雨で花見いけなくなってしまいリカバリーで、和泉佐野の青空市場まで魚を買いに行ってきました。買いすぎてしまったので明日にプチ海鮮丼(350円)を提供します。多分、10食分ぐらいはとれるかもめ。楽しみにしといてくださいね。