昔はJUNK STORYの上司、今は友達でもあるダルマさんの2号店の

ふく流らーめん　轍　総本家が一周年を迎えるとゆう事でお祝いも兼ねて食べにいかせて頂きました。

珍しく緊張していたダルマさん。なぜか僕も緊張しました。

出てきたらーめんはコース料理かのようならーめん。まずはかけで食べて少ししてから旨み玉をいれて少しずつ溶かしながら食べて、野菜いれて食べて、すき焼きのお肉入れてたべて何度も味が変化するビックリらーめん。

何度も味が変わり、そして、ワクワクするらーめん。さすがっす。

勉強になりました。

ご馳走様でした。そして、周年おめでとう。