お知らせ・ブログ

感謝

連絡遅くなりすみません。
昨日から周年の限定をさせていただいていますが昨日の塩ラーメンは僕の師匠である、ジャンクストーリーの井川さんに教えていただきました事をベースに自分のスタイルも活かしつつ、塩ラーメンを精一杯感謝の気持ちを込めて作りました。
NOROMAも一つの壁である3年目という節目を迎えられたことは井川さんをはじめ、皆様の応援があっての事だと改めて痛感した一日でした。
また、寒い中早くからお並びいただいたお客様、わざわざこの塩ラーメンを食べに来てくださったお客様、を本当にありがとうございます。
遠いところからお越しいただいた井川さんへ
これからもご指導、ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。

開店3周年のお礼

当店はお陰様で無事本日で3周年を迎えることができました。
これもお客様をはじめ、取引業者の方々や素晴らしいスタッフ達、これまで関わってくださいました大勢の方々のお陰で1つの節目である3年とゆう日を迎えられ心から感謝の気持ちで溢れています。本当に皆様支えて頂きありがとうございます。
これからもお客様の気持ちに添えられる様に頑張りますので引き続き宜しくお願い致します。
そして、5年10年と末長く皆様に愛されるお店を目指し、新たな決意で努力してまいります。
後、周年イベントは12月20日、21日に行います。
20日は昼、夜各20食 かい〜の塩らぁめん
21日は大阪の和風とんこつ かしやさんとコラボで
NO濃鶏ニボ白湯らーめん(200食)を提供させて頂きます。21日お昼営業のみかしやの柏原店主も当店にいらしてますのでお時間あれば是非ともご来店宜しくお願い致します。
どうぞ、今後とも宜しくお願い致します。そして、ありがとうございます。

12月のお休み

遅くなりすいません。12月のお休みです。2日(水)、9日(水)、16日(水)、23日(水)、31日(木)がお休みです。30日(水)は昼営業のみ営業致します。
1月1日~3日迄は正月休みを頂きます。
12月21日(月)は和風とんこつ かしやさん(大阪)と当店の3周年イベントで当店でコラボ営業させて頂きます。
NO濃鶏ニボ白湯らーめんのみの営業となりますのでご注意ください。宜しくお願いします。

最高の5日間

2015関西ラーメンダービー終了しました。
第1レース、第2レースの合計5日間、色々な方々に助けて頂き色々な事を教えて頂き学びながらとても貴重な経験をさせて頂きました。
業者の方々、イベント関係者の方々、出店されていたらーめん屋の方々ほんとうに色々とありがとうございました。
そして、お店を守ってくれてるスタッフの皆ありがとう。
いつか麺屋NOROMAの皆でラーメンイベントに出たいとゆう思いが強くなりました。その為にはまずもっとチームワークを磨かないといけないと実感しました。これが一番大事な事だと僕は感じました。
いつか最高のチームワークで僕がカジとってイベント出て皆で悩み、皆で喜び、そしてたくさんのお客様に僕たちの作るラーメンを食べて頂きよろこんで笑顔になって頂きたいです。
皆様色々とありがとうございました。これからも宜しくお願い致します。
そして、僕の師匠のジャンクストーリーの井川さんの師匠のきんせいの中村さんと清乃の原田さんのお店が優勝、556メンバーのぶたコングのようすけとのろしの中野さんのお店が準優勝と最高の結果で終える事ができました。おめでとうございます。

グッドモーニング

本日より関西ラーメンダービー第2レースが始まります。
第1レースに出店させて頂きましたがまだまだ学びたいので本日は2枠きんせいさんと清乃さんのブース、明日は5枠ぶたコングさんとのろしさんのブースで勉強させて頂きます。お時間あれば是非とも遊びに来てくださいね。宜しくお願い致します。
悔しさをバネに来年は必ず大和ヌードル店主会が借りを返しにきます。呼ばれればの話ですが(笑)
なんと明日の29日は京都競馬場入場無料みたいでライダーショーもあるみたいですよ。
本日も頑張っていきまっしょい。